Mezzes libanais - Sandwichs libanais - Assiettes libanaises

Carte des Menus

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 Mezzé froid

Hommos CH 7.
Purée de pois chiches, crème de sésame(Tahiné), citron
Labné CH 7.
Fromage blanc avec un filet d'huile d'olive
Caviar d'Aubergines (Moutabbal) CH 8.
Purée d’aubergines, crème de sésame(Tahiné), citron
Taboulé CH 8.
Tomate, boulghour(blé concassé), persil et menthe
Warak Enab (Feuilles de vigne) CH 8.
Feuilles de vigne farcies de riz, tomate, persil et menthe
Kebbé 4 pièces CH 12.
Boulette de viande et boulghour farcie

 Mezzé chaud 

Lahmé bi Ajinn CH 6.
Petite pizza libanaise à la viande hachée
Falafel CH 8.
Boulettes végétariennes (à base de fèves, pois chiche...)
Fatayer CH 8.
chausson aux épinards
Samboussa viande CH 8.
Feuilleté à la viande
Samboussa fromage CH 8.
Feuilleté au fromage
Saucisses Makanek CH 10.
* Falafel CH 1. la pièce - Fatyer, Samboussa viande et Samboussa fromage CH 2. la pièce

 Sandwiches

Falafel CH 7.
Boulettes végétariennes (à base de fèves, pois chiche...)
Chawarma Soujouk CH 8.
Exclusivité du Chef Abdul (viande, soujouk et pistaches)
Chawarma Viande CH 8.
A la viande d'agneau marinée
Chawarma Poulet CH 8.
Viande de poulet marinée
Kefta CH 8.
Viande hachée au persil grillée
Langue de Boeuf(Lissane) CH 8.
langue de boeuf du chef Abdul
Kebbé CH 8.
Boulettes de viande et boulghour farcies
Saucisses Makanek CH 8.
petites saucisses libanaises
Brochette d'Agneau (Lahme Machwi) CH 10.
Brochette de viande d'agneau grillée
Kebbe Nayé (Boeuf tartare) CH 10.
Boeuf tartare à la libanaise

Assiettes

Chawarma Soujouk CH 17.
Exclusivité du Chef Abdul (viande, soujouk et pistaches)
Chawarma viande CH 17.
Viande d'agneau marinée avec garniture
Chawarma Poulet CH 17.
Viande de poulet marinée avec garniture
Mix de Chawarma CH 17.
Un mix de divers sortes de Chawarma avec garniture
Kefta CH 17.
Viande hachée de boeuf au persil avec garniture
Assiette Végétarienne CH 17.
Mélange végétarien du Chef
Agneau Farci CH 17.
Agneau farci du chef Abdul
Bamya (gombos) CH 17.
Bamya (gombos) sauté avec sauce à la viande
Fassoulia (Haricots blancs) CH 17.
Haricots blancs à la sauce tomate et viande

 Soupe

Lentilles CH 8.
Légumes CH 8.
Lentilles Blettes CH 8.

 Pâtisseries et Desserts Libanais

Un large choix de délicieuses pâtisseries et autres désserts libanais faits maison, vous procureront, par leurs saveurs raffinées, une sensation de douceur et de plaisir et parmis lesquels :

Baklawa CH 2.
Flan libanais aux pistaches CH 4.